Все мы знаем артишок как пищевой продукт, он обладает достаточно большим количеством полезных микроэлементов, но, наверное, мало кто задумывался об использование артишока в медицинских целях. Даная статья посвящается именно этому вопросу.
Чем же полезен артишок, применение которого, для профилактики некоторых заболеваний, практикуется с древних времён целителями и знахарями? Ответ просто – он богат витаминами «Б» группы, клетчаткой, растительными кислотами и минеральными солями.
Как лекарство, артишок справляется с такими проблемами:
- Очищение кровеносной системы от шлаков, в частности от жиров.
- Хорошо употреблять его, если проживаете в промышленном районе, так как это растение выводит из организма яды, металлы, некоторое количество радиоактивных изотопов.
- Нормализует работу кишечника при, разного рода, нарушениях, от расстройств до непроходимости.
- Просто улучшает обмен веществ.
- Укрепляет сосуды.
- Бытует мнение, что чаи из артишока применяются для того, что бы сбросить вес.
- Кстати артишок является природным возбудителем (афродизиаком) для обоих полов.
Употребление артишока. Что бы сохранить все полезные свойства этого чудодейственного растения, лучше всего употреблять его в сыром виде, как именно – зависит от ваших предпочтений и вашей фантазии – просто вприкуску к основному блюду, как основное блюдо, в салат, да как угодно. Можно его подвергать и термической обработке, но как вы понимаете, это уберёт часть полезных свойств.
В аптеке можно купить экстракт артишока, в принципе, он обладает теми же свойствами что и свежий.
Противопоказания. Никаких особенных ограничений нет, но имейте ввиду, что артишок снижает кислотность желудка, поэтому людям у которых она и без того понижена – следует быть осторожными и не переедать.
